Die am Ernestinum geltenden grundsätzlichen Regelungen zu unterschiedlichen Bereichen sind in folgenden Konzepten einsehbar:
Kooperation mit der Grundschule
Konzept zur Berufsorientierung
Zum Umgang mit der Problematik Rauchen, Drogen und AIDS
allgemeine Bewertungskriterien im Unterricht (werden z.Zt. überarbeitet)